Meillä kävi vappuna vieraita ja halusin kakun lisäksi tehdä muffineja. Ja kun kermaakin oli kaapissa, niin päätin koristella ne. Näissä muffineissa on karamellimainen maku.

100 g voita

½ dl sokeria

1/4 Pandan valkoista suklaata levystä

1/4 Pandan tummaa suklaata levystä

1 dl saksanpähkinöitä

1 tl vaniljasokeria

3/4 tl leivinjauhetta

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan sulatettujen suklaiden kanssa. Lusikoi taikina muffinipellille (minä sain taikinasta 10 muffinia). Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia. Vatkaa kerma vaahdoksi ja pursota muffinien päälle. Koristele makusi mukaan. Olen muutellut tämän ohjeen jostain ottamani muffiniohjeen pohjalta.