Uusimmasta Ruoka-Pirkasta tämä ohje.
400 g pakaste seitiä
1 sipuli kuutioituna
2 kananmunaa (melkein saisi olla 3)
1 dl kermaa
1 dl korppujauhoja
1 rkl yrttimaustetta
½ sitruunan mehu
1 tl suolaa
1 dl tilliä
Jauha kohmeinen kala monitoimikoneessa. Lisää muut ainekset. Sekoita hyvin.
Nostele lusikalla murekeseosta lettupannuun, tasoittele pihveiksi ja paista molemmin puolin ruskeiksi miedolla lämmöllä.
Tarjoa perunamuusin ja vihannesten kera.
Kommentit