Tämä ohje on napattu täältä. Baileys antaa ihanan mehevyyden näille muffineille.
100 g margariinia
1½ dl sokeria
2 kananmunaa
100 g tummaa suklaata sulatettuna
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl Baileys likööriä
60 g valkoista suklaata rouheena
Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri vaaleaksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää sulatettu suklaa. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen Baileys liköörin kanssa. Sekoita tasaiseksi. Kääntele taikinaan valkosuklaarouhe ja lusikoi taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Kommentit