Tänään on ulkona ollut aivan upea auringonpaiste. Pakkasta tosin ollut vähän liikaa -20. Kävelylenkin jälkeen oli mukava nauttia kupponen kuumaa kahvia ja näitä herkullisia suklaapaloja.

Ohje on muunnos Unelmakakut-kirjan ohjeesta.

Pohja:

200 g voita

3 dl sokeria

3 kananmunaa

5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

3 rkl kaakaojauhetta

1½ dl maitoa

120 g tummaa suklaata rouhittuna

½ dl Marianne-krushia

½ dl hasselpähkinärouhetta

Kuorrutus:

150 g maitosuklaata

50 g tummaa suklaata

300g tomusokeria

5 rkl vahvaa kahvia

5 rkl voita

Koristelu:

vaaleanpunaisia sydämiä

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää massaan maidon kanssa vuorotellen. Levitä pellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia.

Valmista kuorrutus. Sulata suklaa ja voi mikrossa. Sekoita vatkaten joukkoon kahvi ja tomusokeri. Levitä kuorrutus jäähtyneelle pohjalle. Anna jähmettyä.

Kauli sokerimassasta levy ja ota sydänmuotilla kuvioita. Laita kuviot pohjan päälle.