Tämä kakun ohje on napattu K marketin viikkotarjous lehtisestä.  Kuva ei valitettavasti ole kaikkein parhain, mutta kakkua suosittelen kokeilemaan :) Itse jouduin tekemään kakun isoon silikoniseen vuokaan, josta en yhtään tykkää (se kun lävähtää uunissa), muut vuoat olivat myyjäiskakuissa.

200 g voita

 2 dl sokeria

3 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

½ dl leivontakaakaota

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

½ pss Pirkka minttusuklaarakeita (minä laitoin Pätkistä)

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Vatkaa kananmunat yksitellen joukkoon. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan varovasti sekoittaen. Rouhi minttusuklaarakeet (Pätkis) ja lisää rouhe taikinaan. Kaada taikina jauhotettuun 1,8l kakkuvuokaan.

Paista 175 asteessa uunin alaosassa noin 50 minuuttia. Kumoa hieman jäähtyneenä.