Vappu-viikonloppu sujui aurinkoisissa merkeissä suurimmaksi osaksi pihalla oleillen ja puuhastellen.

Tämä kanasalaatti on helppotekoinen ja maukas.

150g kypsää kanaa pieninä palasina

½ jäävuorisalaatti

vähän kaalia

½ kurkku

½ punainen ja oranssi paprika

2 tomaattia

3 kananmunaa

grossineja

viinirypäleitä

Revi salaatti ja kaali kulhon pohjalle. Lisää suikaloidut paprikat ja kana. Kuutioi kurkku ja lisää salaattiin. Keitä kanamunat kypsäksi ja niiden jäähdyttyä lohko ne salaatin pinnalle. Lohko tomaatit ja ripottele grossinit. Halutessasi voit lisätä puolitetut viinirypäleet. Nauti grilliruoan kanssa. Meillä salaatinkastike tarjotaan erikseen.