Tämä mutakakun ohje on Fazerin sivuilta
200 g tummaa suklaata
200 g voita
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi ja kaada sokerimunaseokseen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita varovasti. Kaada seos voideltuun, jauhotettuun pyöreään kakkuvuokaan.
Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15-20 minuuttia. Kakun kuuluu jäädä sisältä löysähköksi. Se jähmettyy hieman jäähtyessään. Jäähdytä kakku hyvín ennen tarjoilua.
Kommentit