Tämän piparitaikinaohjeen löysin Maku-lehdestä. Hyviä peruspipareita taikinasta tuli. Taikina oli helppo kaulia, joten sopii lapsille erittäin hyvin.

1,5 dl siirappia

2,5 dl sokeria

250 g voita

2 tl kanelia

2 tl inkivääriä

1 tl neilikkaa

2 tl pomeranssin kuorta

2 kananmunaa

2,5 tl soodaa

8-10 dl vehnäjauhoja

Mittaa siirappi, sokeri, voi ja mausteet kattilaan. Anna kiehahtaa. Jäähdytä seos ja lisää kananmunat. Sekoita hyvin ja lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda. Anna kovettua yön yli viileässä.

Paista 200 asteessa noin 7 minuuttia. Paistoaika riippuu piparin paksuudesta ja koosta.

Koristele pikeerillä.