Ihanaa pääsiäistä kaikille! Aurinko paistaa ihanasti ja lämpöisiä kelejä on luvattu koko pääsiäiseksi. Tällaisia pikkuleipiä näpersin pääsiäisen kahvipöytään.
100 g voita
2½ dl sokeria
1 kananmuna
5 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
2-3 rkl maitoa
Vatkaa rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita maito joukkoon. Lisää maitoa, jos taikina tuntuu kuivalta. Anna taikinan levätä jääkaapissa tunnin verran ennen leipomista. Kauli taikina ohueksi levyksi ja ota muotilla pipareita. Paista 200 asteessa 4-7 minuuttia. Koristele mielesi mukaan. Minulla on pipareiden välissä mansikkamarmeladia.
Kommentit