Tämä kakku matkasi isälleni isäinpäiväkakuksi. Kuvan muistin ottaa vasta kahvipöydässä, jo aloitetusta kakusta ;)

Pohja:

16 kpl Domino-keksejä

75 g voita

Sitruunatäyte:

200g maustamatonta tuorejuustoa

1½ dl Flora Vispiä

2 rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 rkl Sitrus-likööriä

3 liivatelehteä

Tiramisutäyte:

200g Tiramisu rahkaa

1 dl Flora Vispiä

2 rkl sokeria

3 rkl kahvia

3 liivatelehteä

Murskaa keksit kaulimella Minigrip-pussissa. Sulata voi ja yhdistä keksimurun kanssa. Levitä irtopohjavuoan pohjalle.

Tee Sitrustäyte. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa Flora Vispi kuohkeaksi, lisää notkistettu tuorejuusto ja sokeri. Kuumenna likööri kiehuvaksi ja liuota liivatelehdet siihen. Kaada seos täytteen sekaan ja kaada pohjan päälle. Laita kakku jääkaappiin ja anna hyytyä vähintään kolme tuntia ennen jatkamista.

Tee Tiramisutäyte. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa Flora Vispi kuohkeaksi, lisää Tiramisu-rahka ja sokeri. Kuumenna kahvi ja liota liivatteet siihen. Kaada täytteen sekaan. Levitä Sitrus täytteen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa neljän tunnin ajan tai yön yli.

Koristele oman makusi mukaan.

Ohje on jostain blogista napattu.