Otin kurkistus keittiööni blogista seuraavan ohjeen. Pohja on yksi lempipiirakkapohjistani. Helppo tehdä ja työstää.
Pohja:
7 dl vehnäjauhoja
1 dl perunamuusijauhetta (Felix)
1 pss kuivahiivaa (4 tl)
1 tl suolaa
1 tl sokeria
150g margariinia
3 dl maitoa
Täyte:
400g kinkkusuikaleita
valkosipulituorejuustoa oman maun mukaan
½ pakettia pekonia
1 tlk ananasta
tomaattia
yrttimaustetta (Lidl)
juustoraastetta.
Sekoita kuivat ainekset keskenään. Laita maito ja margariini kattilaan. Lämmitä niin kauan, että margariini sulaa ja seos muuttuu reilusti kädenlämpöiseksi. Kaada kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi.
Voitele levy tuorejuustolla. Levitä päälle kinkkusuikaleet, paistetut pekonit, tomaattiviipaleet, ananas, yrttimauste ja juustoraaste.
Paista kiertoilmalla 175 asteessa noin 20 minuuttia.
Kommentit