Otin kurkistus keittiööni blogista seuraavan ohjeen. Pohja on yksi lempipiirakkapohjistani. Helppo tehdä ja työstää.

Pohja:

7 dl vehnäjauhoja

1 dl perunamuusijauhetta (Felix)

1 pss kuivahiivaa (4 tl)

1 tl suolaa

1 tl sokeria

150g margariinia

3 dl maitoa

Täyte:

400g kinkkusuikaleita

valkosipulituorejuustoa oman maun mukaan

½ pakettia pekonia

1 tlk ananasta

tomaattia

yrttimaustetta (Lidl)

juustoraastetta.

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Laita maito ja margariini kattilaan. Lämmitä niin kauan, että margariini sulaa ja seos muuttuu reilusti kädenlämpöiseksi. Kaada kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi.

Voitele levy tuorejuustolla. Levitä päälle kinkkusuikaleet, paistetut pekonit, tomaattiviipaleet, ananas, yrttimauste ja juustoraaste.

Paista kiertoilmalla 175 asteessa noin 20 minuuttia.